喂母乳时须确保喂食器清洗消毒干净，否则可能会出现意外。在美国有1名早产婴儿因母亲的吸乳器未有清洁干净，最后受到「坂崎氏肠杆菌（Cronobacter sakazakii）」感染，导致发烧、呼吸困难、心脏骤停等，最终满月不久便不幸身亡。

经调查下，发现男婴母亲使用的喂食器及吸乳器未有清洁消毒干净，且时常在器具仍潮湿状况下使用，结果遭「坂崎氏肠杆菌」污染，最后令男婴受到感染。

「坂崎氏肠杆菌」在生活的环境中相当常见，根据本港食物安全中心指，「坂崎氏肠杆菌」是革兰氏阴性无芽孢杆菌，最佳生长温度为摄氏37度至43度。而这种致病菌的目标多数是初生儿，如出生28天或以下的婴儿、不足2个月的婴儿，尤其是早产、体重不足2.5公斤和免疫力较弱的婴儿的风险最高，一感染就可能会致命。

如何避免感染「坂崎氏肠杆菌」？

要避免感染这种夺命杆菌，必须要好好保存奶粉、喂食器及吸乳器等，维持容器干爽洁净，确保配方奶粉和容器状况良好，且没有过期、变质及结块等现象。开封后保持奶粉盖和勺子清洁，避免受潮。喂奶时，亦可参考以下4大建议：

1.以不低于摄氏70度的热水（煮沸后放置时间不要超过30分钟）来冲调奶粉，并尽量缩短配制与饮用时间。

2.预先配制的奶，在配制后应立即冷却和贮存在雪柜内。冲调好的奶应在即将喂食前才重新加热，并在配制后24小时内饮用。

3.把冲调好的奶放在盛载了温水（水位应低于奶瓶的上端）的容器内，重新加热不超过15分钟，其间须间中摇晃或转动奶瓶。

4.高风险婴儿若非以母乳喂哺，父母或照顾婴儿的人士应尽可能采用经商业无菌处理的液态配方。

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